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，來自【UDN 買東西購物中心】，? 0.01公分的豬肉紙，打破您對肉乾的刻板印象? 天然海苔片~口感~香、酥、脆? 不另添加“防腐劑 ”與 “人工色素”天然無負擔? 多種口味滿足您的味蕾~? 100%純手工製作。NEWS由North、East、West和South 四個英文單字的字首組合而成，亦即蘊含自東、西、南、北等四面八方匯集而來的新資訊。過去，民眾若要購物，必須東市、西市都得走一趟，「買東西」、「南北貨」一詞由此而生；「買東西」，英文就是Shopping。 因此，udn news是讓您得知東南西北而來的新資訊，「udn shopping、udn 買東西」則是為您搜羅大江南北新鮮貨的最佳平台；也代表「udn買東西」集結「新品、新鮮、新奇」的平台特色。
喜福田海苔肉紙卷(40g/盒，共4盒)
? 0.01公分的豬肉紙，打破您對肉乾的刻板印象? 天然海苔片~口感~香、酥、脆? 不另添加“防腐劑 ”與 “人工色素”天然無負擔? 多種口味滿足您的味蕾~? 100%純手工製作。
喜福田海苔肉紙卷(40g/盒，共4盒)
誤打誤撞的美麗邂逅~~~~~故事的開始是從買給了孫子最愛吃的海苔開始。卻意外成就了一種創新口味的新式肉乾。
老師傅將剛烤好已經冷卻的肉紙拿了一片給孫子吃，孫子就這樣一口肉紙一口海苔吃得津津有味，接連向老師傅要了3次剛烤好的肉紙。老師傅心想這麼好吃? 我也來吃看看……..
沒想到就像珍珠遇到奶茶般的契合，於是，開啟了一連串的研發過程。一定要將最好、最健康的產品給孫子吃。
給您的也要這樣的堅持~~全程手工製作，不添加防腐劑、人工色素，烘烤製程非油炸，將最好的呈現給您。
這時候老師傅又在動腦筋了，原味海苔肉紙卷已經開發完成，接著就是台灣零食口味第二名有點辣又不會太辣的黑胡椒口味，這可是老師傅的最愛，每當咀嚼到黑胡椒粒與肉
香同時融化在那嘴裡迸出清香的天使和帶著辛辣的魔鬼，魔鬼與天使的交錯讓吃達到忘我的境界。
一邊思考一邊咀嚼，黑胡椒的比例該放多少呢? 試了數十種黑胡椒比例，經過數十次的
試做，肉紙的厚度調了又調改了又改，倒掉了一桶又一桶的肉，終於，台灣新肉紙 黑楜椒海苔肉紙卷誕生啦!
小心喔!肉紙又酥又脆一不小心就會像小孩子一樣吃的滿地都是!貼心提醒:在享受海苔肉紙卷時，請維持喝水的姿勢入口就不會掉滿地了。
老師傅為了將好產品與大家分享，持續研發的輕芥末海苔肉紙卷，讓您品嘗芥末的香氣
，卻沒有嗆、辣噴淚的口感，再搭配0.01cm 的豬肉紙，全程烘烤完成絕無油炸。香、酥、脆的口感，肯定讓您一口接一口，停下來會讓味蕾糾結。老師傅創新研發純手工輕
芥末海苔肉紙卷改寫台灣肉乾食品歷史，創新台灣好風味。小心喔!肉紙又酥又脆一不小心就會像小孩子一樣吃的滿地都是!
貼心提醒:在享受海苔肉紙卷時，請維持喝水的姿勢入口就不會掉滿地了。
ㄟ…..海苔不是有辣味的嗎?
若使用辣味海苔和我的肉紙結合就是無辣不歡的最愛了。用想的比較簡單……………，買了數十家的辣味海苔，和肉紙卷在一起不是太辣就是會
嗆到，這怎麼行?一心想著不能太辣、不能嗆，做爺爺的老師傅特別的感同身受，上了年紀的肉咬不動，氣管又小，特別容易嗆到。
臨近中秋的某一天，看到客人買肉紙禮盒時手裡拿著一大片海苔吃著，老師傅隨口問問年輕人你的海苔式什麼口味? 年輕人拿出了一片作狀要請老師傅吃並回答說:辣味，不會
很辣。一吃，驚為天人就是這個了。與您分享這真的只有一點點辣的~~輕辣海苔肉紙卷。
海苔肉紙卷為何不添加防腐劑仍然可以保存8個月，因容易腐壞的食物，只要在變壞之
前曬乾或者烘乾，也就可以長期保存了。而水分是細菌和黴菌生長的先決條件，這個條件不是直觀的「水含量」，而是「水活度」。它不僅跟食物的含水量有關，還跟水與食
物的結合狀態有關。簡單說來，就是讓食物的水含量達到最低的比率，細菌和黴菌就無法生長了。
比如糖、蜂蜜、脫水蔬菜、方便麵等等，都因為水含量很低 所以難以腐壞。這或許是人類最早懂得的防腐措施。那些容易腐壞的食物，只要在變壞之前曬乾或者烘乾，也
就可以長期保存 了。海苔肉紙捲系列係採用精細的低含水量技術所以完全不用添加防腐劑喔！除此之外，包裝海苔肉紙卷的鋁箔袋也是一大功臣。
【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】
UDN 買東西購物中心 - 喜福田海苔肉紙卷(40g/盒，共4盒)
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